Thés et infusions Papothé
Lady Grenadine : l'infusion rose aux licornes
Du pitaya violet, de l'hibiscus et de l'ananas, des notes de framboise et de grenade, et dans le sachet de petites licornes en sucre. Une infusion colorée et gourmande, sans théine.
Sans théine
- Sachet kraft doublé d'aluminium
Idéale en thé glacé
Le profil aromatique
Doux, fruité et légèrement acidulé. L'hibiscus apporte sa vivacité, l'ananas sa douceur, et l'arôme ses notes de framboise et de grenade. Le crunchy de yaourt à la fraise et les licornes en sucre arrondissent l'ensemble.
D'où vient sa couleur ?
Sa robe rose vient du pitaya violet et de l'hibiscus, ainsi que des colorants contenus dans les licornes en sucre (concentrés de patate douce, de pomme, de radis et de cerise ; anthocyanes).
Conseils de préparation
- Dosage 15 à 18 g/L
- Température 100 °C
- Durée d'infusion 10 min
15 à 18 g par litre, eau bouillante (100 °C), infusion de 10 minutes. Pour une boisson glacée, préparez-la d'abord à l'eau bouillante, laissez-la refroidir, puis servez-la sur glaçons.
Composition
Composition : morceaux de pomme, cubes d'ananas (ananas, sucre, agent acidifiant : acide citrique), cubes de pitaya violet (pitaya, farine de riz), fleurs d'hibiscus, licornes en sucre (sucre, farine de riz, huiles et graisses végétales (colza, colza (entièrement hydrogéné)), amidon de pomme de terre, colorant alimentaire (concentré de patate douce, pomme, radis, cerise), colorant : anthocyanes, arôme), arôme, crunchy de yaourt à la fraise lyophilisé (sucre, yaourt au LAIT écrémé, amidon (tapioca), fraises, arôme naturel, concentré de jus de salsifis, acidifiant : acide citrique).
Valeurs nutritionnelles
| Énergie en kJ | 34 kJ |
|---|---|
| Énergie en kcal | 8 kcal |
| Matières grasses | 0,1 g |
| - dont acides gras saturés | < 0,1 g |
| Glucides | 1,7 g |
| - dont sucres | 1,5 g |
| Protéines | 0,1 g |
| Sel | < 0,01 g |
Conservation
Comment bien conserver mon infusion ?
Dans son sachet d'origine : il est doublé d'aluminium pour la protéger de la lumière, de l'air et de l'humidité. Refermez bien le zip et rangez-le dans un placard, loin de la chaleur et des produits odorants. Pour l'avoir à portée de main au quotidien, nos boîtes à thé hermétiques sont aussi parfaites pour les infusions : opaques et bien fermées, elles en préservent les saveurs.
Questions fréquentes
Contient-elle de la framboise et de la grenade ?
Non. Ses notes de framboise et de grenade viennent de son profil aromatique : le mélange ne contient ni morceaux de framboise ni grenade. Les fruits présents sont la pomme, l'ananas, le pitaya violet et l'hibiscus, ainsi que des fraises dans le crunchy de yaourt.
Contient-elle des colorants ?
Oui, dans les licornes en sucre : concentrés de patate douce, de pomme, de radis et de cerise, et anthocyanes.
Contient-elle des allergènes ?
Oui, du LAIT, présent dans le crunchy de yaourt à la fraise (yaourt au lait écrémé).
Contient-elle du sucre ?
Oui. Les cubes d'ananas sont sucrés, et les licornes en sucre et le crunchy de yaourt en contiennent aussi. Une fois infusée, la boisson contient environ 1,5 g de sucres pour 100 ml, selon des valeurs calculées à partir de la recette.
Peut-on la boire glacée ?
Oui. Préparez-la d'abord à l'eau bouillante, 15 à 18 g par litre pendant 10 minutes, laissez-la refroidir, puis servez-la sur glaçons.