Thé Noir Agrumes (Prince Mayeul)
Thé noir · Agrumes & notes de bergamote · Vrac 70 g
Un thé noir corsé qui sent le soleil : notes de bergamote, écorces d'orange et de citron sur une base Assam puissante.
Prince Mayeul associe la robustesse d'un Assam et d'un Golden Yunnan aux écorces d'orange et de citron, à la citronnelle et à la verveine, sur des notes de bergamote. Un thé noir vif et aromatique : le matin dans la tasse, ça ressemble à un coup de soleil.
Thés et infusions Papothé
Thé noir Prince Mayeul : le thé des grandes matinées
Prince Mayeul est un thé noir de caractère. Pas un Earl Grey discret ni un thé noir sage, mais un assemblage qui s'affirme : une base d'Assam puissante et maltée, du Golden Yunnan pour la complexité, et une palette d'agrumes généreuse qui réveille le palais dès la première gorgée.
- Contient de la caféine
- Sachet kraft doublé d'aluminium
Le profil aromatique
La base est robuste : un thé noir Assam malté et corsé, enrichi par la finesse florale du Golden Yunnan. Les agrumes arrivent ensuite : des notes de bergamote, florales et citronnées, puis les écorces d'orange et de citron pour une vivacité zestée. La citronnelle et la verveine ajoutent une touche herbacée fraîche. Les pétales de rose et les fleurs de bleuet complètent le mélange avec une élégance discrète.
Un thé noir aux agrumes, dans l'esprit de l'Earl Grey
Prince Mayeul s'inscrit dans la famille des thés noirs aux agrumes, dont l'Earl Grey est le représentant le plus célèbre. Là où l'Earl Grey classique mise sur la bergamote, Prince Mayeul construit une palette d'agrumes plus complète, avec l'orange, le citron et la citronnelle, qui le rend plus solaire et plus généreux.
Conseils de préparation
- Dosage 3 g par tasse12 à 15 g/L
- Température 100 °C
- Durée d'infusion 3 à 5 min
12 à 15 g par litre, eau à 100 °C, infusion de 3 à 5 minutes.
Composition
Composition : Thé noir Assam (Inde du Sud), citronnelle, thé noir Assam OP, thé noir Golden Yunnan OP, arôme naturel, écorces d'orange, écorces de citron, verveine entière, pétales de rose, fleurs de bleuet, arôme naturel d'orange.
Valeurs nutritionnelles
| Énergie en kJ | 9 kJ |
|---|---|
| Énergie en kcal | 2 kcal |
| Matières grasses | < 0,1 g |
| - dont acides gras saturés | < 0,1 g |
| Glucides | < 0,1 g |
| - dont sucres | < 0,1 g |
| Protéines | 0,2 g |
| Sel | < 0,01 g |
Conservation
Comment bien conserver mon thé ?
Dans son sachet d'origine : il est doublé d'aluminium pour le protéger de la lumière, de l'air et de l'humidité. Refermez bien le zip et rangez-le dans un placard, loin de la chaleur et des produits odorants. Pour l'avoir à portée de main au quotidien, nos boîtes à thé hermétiques prennent le relais : opaques et bien fermées, elles préservent ses arômes.
Questions fréquentes
Ce thé contient-il de la bergamote ?
Il ne contient pas d'écorces de bergamote : ses notes de bergamote viennent de l'arôme naturel du mélange. Les agrumes présents en morceaux sont les écorces d'orange et de citron.
Quelle différence avec l'Earl Grey Superior ?
L'Earl Grey Superior est centré sur la bergamote : plus pur, plus classique. Prince Mayeul est plus complexe et plus solaire, avec ses notes de bergamote, ses écorces d'orange et de citron et sa citronnelle. Si vous aimez l'Earl Grey traditionnel, les deux vous plairont ; si vous cherchez un thé plus vif aux agrumes multiples, choisissez Prince Mayeul.
Peut-on le boire avec du lait ?
Oui. Le lait adoucit son côté corsé et arrondit les agrumes. Nature, il permet toutefois de mieux percevoir la complexité de ses notes d'agrumes.