Infusion Citron Vert (Limonka)
Infusion · Zestée & acidulée · 100g
L'esprit d'une limonade maison, en infusion : citron vert, ananas, pomme et groseille.
Citron lyophilisé, écorce de citron, ananas, pomme acidifiée et groseille. Une infusion vive et acidulée dans l'esprit d'une limonade artisanale. Sans théine. Le meilleur choix du catalogue pour un thé glacé maison réussi.
Thés et infusions Papothé
Infusion Limonka : l'esprit d'une limonade, en infusion
Limonka, c'est le nom du citron vert en polonais. Un nom tout trouvé pour cette infusion qui capture l'esprit d'une limonade artisanale, vive et acidulée. Le citron lyophilisé et l'écorce de citron apportent la vivacité, l'ananas une touche tropicale fruitée, la pomme acidifiée de la structure et la groseille une pointe fruitée en finale.
Sans théine
Idéale en thé glacé
- Sachet kraft doublé d'aluminium
La composition
Ananas, pomme acidifiée, granules et écorce de citron lyophilisées, groseille lyophilisée, complétés d'un arôme : un assemblage pensé pour retrouver le goût d'une limonade maison.
Le profil aromatique
Vif, acidulé, fruité et frais. Le citron domine avec son caractère franc. L'ananas apporte une note sucrée tropicale qui équilibre l'acidité, la pomme structure l'ensemble et la groseille renforce la vivacité en finale. Une infusion qui réveille les papilles et rafraîchit, plutôt qu'une infusion douce.
À déguster glacé
La star du thé glacé maison
Limonka est faite pour être bue froide. En version glacée, elle rappelle vraiment une limonade artisanale. Doublez la dose, laissez infuser 5 à 8 minutes à 90 °C, puis versez sur des glaçons dans un grand verre. Ajoutez une rondelle de citron vert frais si vous en avez.
Conseils de préparation
- Dosage 10 à 12 g/L
- Température 90 à 95 °C
- Durée d'infusion 5 à 8 min
10 à 12 g par litre, eau à 90-95 °C, infusion de 5 à 8 minutes. Pour le thé glacé : doublez la dose et versez sur des glaçons après infusion.
Ingrédients
Composition: morceaux d'ananas (ananas, sucre), morceaux de pommes acidifiés (pomme, agent acidifiant: acide citrique), granules de citron lyophilisées, écorce de citron lyophilisée, groseille lyophilisé, arôme.
Valeurs nutritionnelles
| Énergie en kj | 38 Kj |
|---|---|
| Énergie en kcal | 9 Kcal |
| Matières grasses | < 0,1g |
| - dont acides gras saturés | < 0,1g |
| Glucides | 2,0g |
| - dont sucres | 1,7g |
| Proteines | < 0,1g |
| Sel | < 0,01 g |
Conservation
Comment bien conserver mon infusion ?
Questions fréquentes
C'est très acide ?
Oui, c'est son identité. Le citron et la groseille sont tous les deux acidulés. Si vous aimez les boissons vives, elle est faite pour vous. Un peu de sucre de canne ou de miel peut l'adoucir. Le miel est à proscrire avant l'âge d'un an.
Est-elle sans théine ?
Oui : sa composition ne contient pas de thé. Son acidité est marquée : vous pouvez l'adoucir avec un peu de sucre de canne. Pour les jeunes enfants, demandez conseil à votre médecin ou à votre pharmacien.