Infusion Reine de Saba — les fruits noirs dans toute leur splendeur
Il existe des fruits rouges acidulés et legers — fraise, framboise. Et il existe les fruits noirs — myrtille, cassis, prune, sureau — qui ont un profil completement different : plus profond, plus intense, presque vineux, avec une complexite aromatique qui leur est propre. Reine de Saba rassemble ces fruits noirs dans une infusion qui a du caractere.
Le profil aromatique
La myrtille et le cassis s expriment avec leurs notes fruitees intenses et legerement acidulees. La prune apporte sa profondeur et sa douceur confituree. Le sureau vient avec ses notes florales delicates qui allegent l ensemble. Le resultat est une infusion profonde, complexe et coloree — d un rouge-violet tres beau en tasse.
Pour les amateurs de saveurs intenses
Reine de Saba est le choix pour ceux qui veulent une infusion fruitee qui a du corps et de la profondeur. Si vous trouvez les autres infusions fruitees trop legeres ou trop simples, celle-ci vous donnera satisfaction.
Conseils de preparation
10-12g par litre, eau a 90-95 degres, infusion 5-8 minutes. Excellente en version glacee pour un mocktail fruits noirs tres elegant visuellement.
Questions frequentes
Quelle difference avec le Bois Mezierois ?
Le Bois Mezierois est oriente fruits de la foret avec une dimension locale et sylvestre. Reine de Saba est plus oriente fruits noirs profonds — myrtille, cassis, sureau. Deux infusions differentes qui se completent.
