Infusion Passion et Moi — la tropicalite dans la tasse
Le fruit de la passion a cette qualite rare : on le reconnait immediatement. Sa saveur est tropicale, florale, intensement fruitee et legerement acidulee — comme une explosion de soleil. Dans cette infusion, il est associe a l hibiscus qui renforce l acidite et donne cette belle couleur rouge profonde, et aux agrumes qui ajoutent une fraicheur zestee.
Le profil aromatique
Fruite, acidule, tropical. La passion s exprime avec intensite et le hibiscus amplifie sa vivacite. C est une infusion qui ne passe pas inapercue — coloree, franche et qui laisse une belle longueur en bouche. Legerement sucree naturellement, sans sucre ajoute.
Sans théine — pour tout le monde a toute heure
Passion et Moi ne contient pas de theine. Elle convient donc aux enfants, aux femmes enceintes et a toutes les personnes qui evitent la cafeine. Elle se boit aussi bien le soir sans perturber le sommeil.
Excellente en version glacee
En version froide, la couleur rouge de l hibiscus et la vivacite du fruit de la passion en font l une des plus belles infusions glacees de la gamme. Doublez la dose, infusez 5 minutes a 90 degres, versez sur glacons. Vous pouvez ajouter un peu de sucre de canne si vous aimez les boissons plus douces.
Conseils de preparation
10-12g par litre, eau a 90-95 degres, infusion 5-8 minutes. L hibiscus libere sa couleur et ses aromes progressivement — plus vous laissez infuser, plus l infusion est intense et acidulee.
Questions frequentes
Le fruit de la passion est-il tres acide ?
Avec l hibiscus, l ensemble est acidule — c est sa signature. Si vous aimez les saveurs vives comme le citron ou la cranberry, vous allez adorer. Si vous preferez les infusions douces, regardez Pop Amande ou Lutin Gourmand.
Peut-on l adoucir ?
Oui — un peu de miel ou de sirop d agave equilibre tres bien l acidite de l hibiscus sans masquer le fruit de la passion.
