Matcha Japonais Hisui
L’excellence du thé vert japonais en poudre (30g)
Découvrez notre Matcha Japonais de Cérémonie "Hisui", un thé vert en poudre d’exception, cultivé avec soin dans les jardins japonais traditionnels. Ce matcha de qualité cérémoniale séduit par sa texture soyeuse, sa robe d’un vert intense et ses arômes végétaux délicats.
Idéal pour les amateurs de thé comme pour les curieux, il offre une expérience gustative authentique, à la fois douce, légèrement umami et rafraîchissante.
Notes de dégustation
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🌱 Saveur végétale délicate aux notes d’herbe fraîche et de jeunes pousses.
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🍵 Texture onctueuse et mousse fine lorsqu’il est préparé au fouet (chasen).
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✨ Finale douce et équilibrée, sans amertume excessive.
🌱 Pourquoi s’appelle-t-il Hisui ?
En japonais, Hisui (翡翠) signifie “jade”. Ce nom poétique fait référence à la couleur vert émeraude intense de ce matcha d’exception.
Dans la tradition japonaise, chaque matcha cérémonial de haute qualité reçoit un nom évocateur, en lien avec sa couleur, son raffinement ou son caractère.
👉 Le Matcha Cérémonial Hisui est donc un thé vert en poudre de grade supérieur, au goût fin et à la texture soyeuse, spécialement conçu pour être dégusté pur, dans le respect de l’art du thé japonais (chanoyu).
Bienfaits
Le matcha est reconnu pour sa richesse en antioxydants (catéchines), sa capacité à stimuler la concentration et l’énergie naturelle, tout en procurant un effet apaisant grâce à la L-théanine.
Conseils de préparation
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Tamisez 1 à 2 g de matcha (1 cuillère à bambou – chashaku).
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Ajoutez 70 à 80 ml d’eau chaude (75 °C).
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Fouettez énergiquement en « M » avec un chasen jusqu’à obtenir une mousse fine et homogène.
👉 Peut aussi s’utiliser en latté, pâtisserie ou smoothie pour sublimer vos recettes.
Informations pratiques
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Origine : Japon
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Qualité : Cérémoniale
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Format : Sachet Kraft 30 g
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Ingrédients : 100 % poudre de thé vert matcha (Camellia sinensis)
Pourquoi choisir le Matcha Hisui de Papothé ?
✔️ Un matcha authentique et raffiné
✔️ Une sélection de haute qualité cérémoniale
✔️ Un compagnon idéal pour vos moments de bien-être et de méditation