Thé noir Mamzelle Coco — quand le the noir joue les desserts tropicaux
Il y a des thes noirs serieux, structures, de grande tradition. Et il y a Mamzelle Coco — qui ne prend pas les choses trop au serieux et assume pleinement sa personnalite gourmande. 23% de noix de coco dans un the noir bio Assam, avec une touche de vanille biologique. Le resultat est creameux, tropical et immediatement seduisant.
Le profil aromatique
L Assam apporte sa base classique — malte, robuste, avec ce corps genereux qui tient bien au lait. La coco intervient avec une proportion genereuse (23%) qui donne a la tasse une vraie texture et une note tropicale substantielle. La vanille arrive en fond pour arrondir et apporter une douceur creamee qui rend l ensemble presque desserteux.
En version latte — exceptionnel
Mamzelle Coco est l un des meilleurs thes de la gamme en latte. Preparez une infusion concentree (double dose), ajoutez du lait de coco ou du lait d avoine chaud, eventuellement une pincee de cannelle. Le resultat ressemble a un latte exotique maison d une qualite remarquable.
Conseils de preparation
12-15g par litre, eau a 100 degres, infusion 3-5 minutes. Pour un latte : infusion concentree avec double dose, puis ajout de lait chaud. Pour un the glace tropical : infusez concentre, versez sur glacons, completez avec de l eau de coco froide.
Questions frequentes
La coco est-elle tres presente ?
Oui — avec 23% de noix de coco, c est une note dominante et genereuse, pas une touche discrete. Si vous aimez la coco, vous allez etre tres contents. Si vous n etes pas fan, ce the n est pas fait pour vous.
Ce the est-il bio certifie ?
Oui — le the noir Assam et l extrait de vanille sont issus de l agriculture biologique certifiee.
