Crêpe-Teig-Rezept mit Tassao-Touch

Einfaches Crêpe-Teig-Rezept mit einem Hauch von Tassao

Mit Tassao Paris verwandeln Sie dieses einfache Rezept dank der Zugabe unserer einzigartigen Tees und Aufgüsse in ein reichhaltiges und abwechslungsreiches Geschmackserlebnis. So können Sie beispielsweise die Teesorten Haselnussgrün , Rhabarber-Infusion , Kiwi-Infusion , Bourbon-Vanille-Roibos und Zitrone-Ingwer-Roibos in Ihren Pfannkuchenteig einarbeiten und so originelle und leckere Kreationen kreieren.

Grundzutaten

• 300 g Reismehl (Vollkorn für glutenfrei)
• 1 Liter Milch (Reis)
• 8 Eier
• 80 g Kokosöl oder Sonnenblumenöl
• 2 Prisen Salz

Zubereitung mit einem Tassao-Aufguss

1. Aufgussauswahl: Wählen Sie je nach Geschmack einen der Tassao-Tees oder Aufgüsse aus.
2. Aufguss: 1 Liter (Reis-)Milch erhitzen und 4 Esslöffel des gewählten Tees oder Aufgusses 10 Minuten ziehen lassen. Durch ein Sieb Blätter oder Fruchtstücke entfernen.
3. Mischen: Mischen Sie in einer großen Schüssel das Reismehl (Vollkorn) und das Salz. Fügen Sie die Eier einzeln hinzu und geben Sie dann nach und nach die aromatisierte (Reis-)Milch und das Öl hinzu. Verrühren Sie alles, bis eine glatte Paste entsteht.
4. Ruhen: Den Teig mindestens 30 Minuten ruhen lassen.
5. Zubereitung: Eine leicht geölte Crêpe-Pfanne erhitzen und die Crêpes von beiden Seiten goldbraun braten.

Geschmacksvariationen mit Tassao

• Bio Grüntee Haselnuss: Für Pfannkuchen mit dezentem Haselnussgeschmack, ideal zum Frühstück oder als Gourmet-Snack.
• Rhabarber-Aufguss: Verleihen Sie Ihren Pfannkuchen eine würzige und erfrischende Note, perfekt als Dessert oder Sommerbrunch.
• Kiwi-Aufguss: Bringt einen Frischekick und eine leichte Säure, ideal für leichte und fruchtige Pfannkuchen.
• Bio-Bourbon-Roibos-Vanille: Kreieren Sie Pfannkuchen mit einem reichen und einhüllenden Geschmack mit einer süßen und warmen Note von Vanille.
• Zitronen-Ingwer-Roibos: Geben Sie Ihren Pfannkuchen mit diesem energetisierenden Aufguss einen Energieschub, perfekt für einen belebenden Weckruf oder eine energetisierende Pause.

Anrichten

Garnieren Sie Ihre Pfannkuchen nach Belieben: mit frischem Obst, Ahornsirup, Marmelade oder sogar einem Hauch Schlagsahne. Jeder Tassao-Tee oder Aufguss verleiht Ihren Pfannkuchen eine eigene Persönlichkeit und verwandelt eine einfache Mahlzeit in ein wahres Geschmackserlebnis.

Entdecken Sie diese Tees und viele weitere originelle Kreationen auf der Website von Tassao Paris und lassen Sie sich von unserer Leidenschaft für außergewöhnlichen Geschmack und Qualität inspirieren. Guten Appetit !