Limettenaufguss (Limonka)
Limettenaufguss (Limonka) 100g – Ein Konzentrat spritziger Frische
Tauchen Sie ein in einen Wirbelwind spritziger Frische mit Lime Infusion (Limonka) , einer von hausgemachten Limonaden inspirierten Kreation, die sowohl spritzig als auch dezent süß ist.
Diese Mischung vereint kandierte Ananaswürfel, spritzige Apfelstücke und gefriergetrocknete Zitronenschale und ergibt einen lebendigen und spritzigen Aufguss – perfekt für alle, die kräftige Aromen lieben. Gefriergetrocknete rote Johannisbeeren , eine wahre Superfrucht, verleihen diesem erfrischenden Cocktail eine fruchtige und leicht spritzige Note und runden ihn perfekt ab.
Geschmacksprofil
- Hauptnoten : Eine saftige und erfrischende Zitrone, abgemildert durch die fruchtige Süße der Ananas.
- Aromatische Balance : Eine Kombination aus natürlicher Säure und subtiler Süße für eine perfekte Balance.
- Mundgefühl : Ein leicht süßer Aufguss, der an eine bittere Gourmet-Limonade erinnert.
Ein einzigartiges Geschmackserlebnis
✔ Ein theinfreier Aufguss , ideal für eine erfrischende Pause zu jeder Zeit.
✔ Eine belebende und fruchtige Mischung für einen Aufguss, der die Geschmacksknospen weckt.
✔ Ein Genuss, der heiß genauso gut schmeckt wie eisgekühlt , perfekt für ein durstlöschendes Gefühl.
Inhaltsstoffe und Vorteile
- Kandierte Ananaswürfel : Bringen eine exotische und leicht süßliche Süße .
- Würzige Apfelstücke : Bieten eine leichte, fruchtig-würzige Note .
- Gefriergetrocknetes Zitronengranulat : Intensiviert die zitronige Frische und Spritzigkeit der Mischung .
- Gefriergetrocknete Zitronenschale : Verleiht dem Aufguss eine pikante und belebende Note .
- Gefriergetrocknete Johannisbeeren (Superfrucht) : Reich an Antioxidantien und Vitamin C sorgen sie für eine leicht säuerliche und fruchtige Note.
- Natürliches Aroma : Verstärkt den Geschmack für ein noch intensiveres Geschmackserlebnis .
Verkostungsmomente
🍋 Morgens und nachmittags : Ein idealer Aufguss, um den Tag mit Energie zu beginnen.
🥤 Limonadenvariante : Perfekt als Eistee mit ein paar Eiswürfeln für ein erfrischendes Sommergetränk.
🌱 Nach dem Essen : Ein leichter Aufguss, der einen Hauch von Verdauungsfrische bringt.
Zubereitungstipps
- 🌡 Wassertemperatur : 100 °C
- ⏳ Ziehzeit : 10-12 Minuten
- 🥄 Empfohlene Dosierung : 12–15 g/l
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Nährwert pro 100 ml
Energie in kj, 38 Kj
Energie in kcal, 9 Kcal
Fett, < 0,1g
- davon gesättigte Fettsäuren, < 0,1g
Kohlenhydrate, 2,0 g
- davon Zucker 1,7g
Eiweiß, < 0,1g
Salz, < 0,01 g
Zusammensetzung: Ananasstücke (Ananas, Zucker), gesäuerte Apfelstücke (Apfel, Säuerungsmittel: Citronensäure), gefriergetrocknetes Zitronengranulat, gefriergetrocknete Zitronenschale, gefriergetrocknete rote Johannisbeere, Aroma.
Infusion Limonka — la limonade naturelle sans sucre ajoute
Limonka vient du russe — ca veut dire limonade. C est exactement ca que cette infusion capture : le spirit d une limonade artisanale, vive et acidulee, sans les sucres industriels. Citron lyophilise et ecorce de citron pour la vivacite, ananas pour le cote tropical fruite, pomme acidifiee pour la structure, groseille pour la pointe fruitee finale.
La composition
Ananas, pomme acidifiee, granules de citron lyophilisees, ecorce de citron lyophilisee, groseille — tous des ingredients naturels assembles pour creer une infusion qui ressemble vraiment a une limonade maison. Aucun colorant, aucun arôme artificiel hormis un arôme naturel.
Le profil aromatique
Vif, acidule, fruité et frais. Le citron domine avec son caractere percant. L ananas apporte une note sucrée tropicale qui equilibre l acidite. La pomme structure l ensemble. La groseille renforce la vivacite en finale. C est une infusion qui stimule et rafraichit — pas une infusion douce.
La star du the glace maison
Limonka est l infusion faite pour etre bue froide. En version glacee, elle ressemble vraiment a une limonade artisanale. Doublez la dose, infusez 5-8 minutes a 90 degres, versez sur glacons dans un grand verre. Ajoutez une rondelle de citron vert frais si vous en avez.
Conseils de preparation
10-12g par litre, eau a 90-95 degres, infusion 5-8 minutes. Pour le the glace : double dose, versez sur glacons apres infusion.
Questions frequentes
C est tres acide ?
Oui — c est son identite. Le citron et la groseille sont tous les deux acidules. Si vous aimez les boissons vives, c est fait pour vous. Un peu de miel adoucit si besoin.
Convient-il aux enfants ?
Sans theïne, donc aucun probleme du cote stimulant. L acidite peut etre forte pour les tres jeunes enfants — a adoucir avec un peu de sucre de canne dans ce cas.