Pfirsichcreme-Aufguss (Pêch'Melba)

Pfirsichcreme-Aufguss (Pêch'Melba)

Pfirsich-Sahne-Aufguss (Pêch'Melba) – Eine fruchtig-cremige Süße

Tauchen Sie ein in die köstliche Welt unseres Pfirsich-Sahne-Aufgusses (Pêch'Melba), einer Hommage an das unverzichtbare Sommerdessert. Diese exquisite Mischung fängt den saftigen Geschmack sonnengereifter Pfirsiche ein, abgerundet durch eine cremige Note, die an die Süße von Vanilleeis erinnert. Ein purer Genussmoment, heiß oder eisgekühlt für eine fruchtige und wohltuende Pause.

Geschmacksprofil

  • Hauptnoten : Ein schmelzender und süßer Pfirsich, verfeinert mit einer feinen und cremigen Note.
  • Würzige Note : Die Ananas bringt eine leichte Frische, die die Mischung ausbalanciert.
  • Blumige Finesse : Rosenblätter und Saflor verleihen eine zarte und elegante Note.

Ein fruchtiger und cremiger Aufguss

  • Eine perfekte Mischung für Liebhaber süßer und wohltuender Aromen.
  • Eine gesunde und natürliche Alternative zu zuckerhaltigen Desserts.
  • Köstlich heiß für einen Verwöhnmoment oder eisgekühlt für eine erfrischende Sommerpause.

Zutaten

  • Apfelstücke : Bilden eine natürlich süße und fruchtige Basis.
  • Karottenflocken : Geben Sie eine milde, leicht süße Note.
  • Ananaswürfel : Verleihen eine exotische und spritzige Note.
  • Gefriergetrocknete Pfirsichstücke : Intensivieren den fruchtigen und samtigen Geschmack des Aufgusses.
  • Natürlicher Selleriegeschmack : Bringt eine subtile und ausgewogene Note.
  • Rosenblätter und Saflor : Verleihen der Mischung florale Eleganz.

Verkostungsmomente

  • Gourmet-Pause : Ein idealer Aufguss für einen süßen und wohltuenden Moment der Entspannung.
  • Dessertalternative : Ein gesunder und natürlicher Leckerbissen, perfekt, um die Lust auf Süßes zu befriedigen.
  • Sommerliche Erfrischung : Genießen Sie es eisgekühlt als köstliches, durstlöschendes Getränk.

Zubereitungstipps

  • Wassertemperatur : 100°C
  • Ziehzeit : 10 bis 12 Minuten
  • Empfohlene Dosierung : 15/18 g pro Liter

Lassen Sie sich vom Pfirsich-Sahne-Aufguss (Pêch‘Melba) verführen, einer fruchtig-cremigen Explosion, die Sommererinnerungen weckt und mit jedem Schluck verzaubert.

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Nährwerte pro 100 ml

Energie in kJ, 32KJ
Energie in kcal, 8 kcal
Fett, < 0,1 g
- davon gesättigte Fettsäuren, < 0,1G
Kohlenhydrate, 1,5 g
- davon Zucker, 1,3 G
Eiweiß, 0,1 G
Salz, 0,01 g

Basierend auf 100 ml Aufguss von 2,5 g Tee mit einer Ziehzeit von 10-12 min

Zutaten: Apfelwürfel, Karottenflocken, Ananaswürfel (Ananas, Zucker, Säuerungsmittel: Zitronensäure), gefriergetrocknete Pfirsichstücke (Pfirsich, Zucker), Aroma (Sellerie), Rosenblütenblätter, Saflor.

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Infusion Pech Melba — le dessert dans la tasse

La peche Melba est un classique de la cuisine francaise — peche pochee, framboise et glace a la vanille. Auguste Escoffier l avait cree en 1892 pour la chanteuse Nellie Melba. Notre infusion s en inspire sans pretendre la copier — peche juteuse, framboise acidulee et une touche cremee qui evoque la douceur de la glace.

Le profil aromatique

La peche s exprime avec sa rondeur fruitee et florale. La framboise arrive avec sa vivacite acidulee pour donner du relief. La note cremee complete en fond avec une douceur onctueuse qui rappelle la creme ou la glace. C est une infusion fruitee et gourmande, accessible et agreable.

Parfaite a toute heure

Pech Melba n est ni une infusion tonique ni une infusion de sommeil — c est une infusion plaisir. Elle se boit quand on a envie de quelque chose de bon sans theïne ni sucre. Tres bonne aussi en version glacee.

Conseils de preparation

10-12g par litre, eau a 90-95 degres, infusion 5-8 minutes. Pour le the glace : double dose, versez sur glacons.

Questions frequentes

La note cremee est-elle artificielle ?

C est un arôme naturel qui cree cette sensation creamee. Pas de lactose, pas de produit laitier — adaptee aux personnes intolérantes au lactose.

Quelle difference avec la Peche Enchanteresse Bio ?

La Peche Enchanteresse est bio et associee a la menthe — fruitee et fraiche. Pech Melba n est pas bio mais associe la peche a la framboise et a une note cremee — fruitee et gourmande. Deux approches differentes de la peche.

Les instants Papothé racontés par nos clients

À tester pour des moments encore plus savoureux