Tisane Ginger Kiss — quand le gingembre rencontre la fraise
Ginger Kiss ne fait pas semblant — 79% de gingembre, c est une tisane qui met le gingembre au centre. Mais la fraise lyophilisee et la pomme acidifiee sont la pour adoucir et equilibrer ce caractere piquant intense. Le resultat est une tisane tonique et fruitee, plus accessible qu un gingembre pur mais tout aussi efficace.
La composition
Morceaux de gingembre (79%), morceaux de pommes acidifies (pomme, acide citrique), morceaux de fraise lyophilisees, arome, fleur de souci. Le gingembre domine massivement — c est voulu. La pomme acidifiee apporte de la structure. La fraise lyophilisee donne sa note fruitee douce et legere.
Le profil aromatique
Piquant, chaud et fruité. Le gingembre s exprime pleinement avec sa chaleur progressive et ses notes poivrees et citronneees. La fraise apporte une douceur fruitee qui tempere le piquant sans l effacer. La pomme acidifiee structure. C est une tisane qui reveille.
Conseils de preparation
10-12g par litre, eau a 95-100 degres, infusion 8-10 minutes. Le gingembre supporte bien une eau bouillante et une infusion longue. Excellent avec du miel pour adoucir. Tres bon froid sur glacons — le gingembre froid est particulierement vivifiant.
Questions frequentes
Le gingembre est-il tres fort ?
A 79%, le gingembre est bien present et piquant. La fraise adoucit mais ne l efface pas. Si vous etes sensible au piquant, commencez par une infusion courte (5 minutes) et une dose reduite.
Quels sont les bienfaits du gingembre ?
Le gingembre est reconnu pour ses proprietes anti-nausees, digestives, anti-inflammatoires et immunostimulantes. C est l une des plantes les mieux documentees en phytotherapie.
