Rezept für hausgemachten Chai Latte

Chai Latte ist ein Heißgetränk aus Milch und Gewürzen, hauptsächlich Cayennepfeffer, Kardamom, Ingwer und Zimt. Chai Latte stammt aus Indien und wird typischerweise hergestellt, indem diese Gewürze in heiße Milch einweichen und dann schwarzer Tee oder Kondensmilchpulver hinzugefügt werden, um dem Getränk mehr Volumen zu verleihen. Um den Geschmack zu süßen, wird es oft mit Zucker oder Honig serviert.

Was ist der Ursprung von Chai Latte?

Chai Latte ist ein Getränk, das aus Indien stammt. Es handelt sich um eine westliche Adaption des traditionellen indischen Getränks Chai, das durch Aufgießen von Gewürzen in heiße Milch und schwarzen Tee zubereitet wird. Chai Latte wurde in den 1990er Jahren in westlichen Cafés populär und ist in vielen Ländern zu einem beliebten Getränk geworden.

Wie schmeckt Chai Latte?

Chai Latte hat einen würzigen, süßen und leicht bitteren Geschmack, der durch die Kombination der bei der Zubereitung verwendeten Gewürze wie Kardamom, Zimt und Ingwer sowie den bei der Zubereitung verwendeten schwarzen Tee bedingt ist. Der Geschmack kann je nach den bei der Zubereitung des Getränks verwendeten Zutaten und Proportionen sowie dem persönlichen Geschmack des Einzelnen variieren. Insgesamt schmeckt Chai Latte gut und erfrischend.

Chai-Latte-Rezept?

So bereiten Sie einen hausgemachten Chai Latte zu:

Zutaten :

• 1 Tasse Vollmilch oder Mandelmilch
• 1 Teelöffel loser oder gemahlener schwarzer Tee
• 1 Teelöffel Zucker, Honig oder Ahornsirup
• 1/4 Teelöffel Kardamompulver
• 1/4 Teelöffel gemahlener Zimt
• 1/4 Teelöffel Ingwerpulver
• 1/8 Teelöffel Cayennepfefferpulver (optional)
• 1/8 Teelöffel gemahlene Muskatnuss (optional)

Vorbereitung:

1. Erhitzen Sie die Milch in einem Topf bei mittlerer Hitze und geben Sie die Gewürze und den Zucker oder Honig hinzu.
2. Wenn die Milch zu köcheln beginnt, den Tee dazugeben und 3–5 Minuten ziehen lassen.
3. Die Zubereitung durch ein Sieb passieren, um die Teeblätter und Gewürze zu entfernen.
4. Gießen Sie den Chai Latte in eine Tasse und servieren Sie ihn heiß. Wenn Sie möchten, können Sie noch etwas Zucker oder Honig hinzufügen.