Kräutertee oder Aufguss: Was ist der Unterschied und wie wählt man ihn aus?

In der Welt der Heißgetränke werden die Begriffe „Kräutertee“ und „Aufguss“ oft synonym verwendet. Dennoch gibt es feine, aber wichtige Unterschiede. Wir von Papothé laden Sie ein, diese Unterschiede zu entdecken und Ihr Geschmackserlebnis zu bereichern.

Definitionen und Unterscheidungen

• Aufguss : Bei dieser Zubereitungsmethode wird heißes Wasser über Pflanzen, Blätter oder Blüten gegossen und die Mischung anschließend ruhen gelassen, um ihre Aromen und Wirkstoffe zu extrahieren. Diese Technik wird für Tee, Kräutertees und andere aromatische Pflanzen verwendet.

• Kräutertee : Kräutertee ist ein Getränk, das durch Aufgießen anderer Pflanzen als der Teepflanze ( Camellia sinensis ) hergestellt wird. Er kann Kräuter, Blumen, Gewürze oder Früchte enthalten. Im Gegensatz zu Tee ist Kräutertee von Natur aus koffeinfrei.

Tee: ein besonderer Aufguss

Tee, ob grün, schwarz oder weiß, ist ein Aufguss aus den Blättern der Teepflanze. Der Unterschied zwischen diesen Sorten liegt im Oxidationsgrad der Blätter:

• Grüner Tee : Die Blätter werden nach der Ernte schnell erhitzt, um eine Oxidation zu verhindern und so ihre grüne Farbe und ihr frisches Aroma zu behalten.

• Schwarzer Tee : Die Blätter sind vollständig oxidiert, was ihnen eine dunkle Farbe und ein ausgeprägteres Aroma verleiht.

Unsere Papothé-Vorschläge

Um diese Unterschiede zu veranschaulichen, sind hier einige unserer Kreationen:

• Bio-Kräutertee „Zest of Paradise“ : Ein erfrischender Aufguss, der die Süße der Kokosnuss mit der Spritzigkeit der Limette verbindet. Perfekt für eine entspannende Pause zu jeder Tageszeit.

• Bio-Grüntee „Pêcher Mignon“ : Ein Grüntee mit zartem Nektarinen- und Pfirsicharoma, der ein fruchtiges und durstlöschendes Erlebnis bietet.

• Bio-Schwarztee „Prince Mayeul“ : Ein Schwarztee mit Zitrusnoten, ideal, um den Tag voller Energie und Genuss zu beginnen.

Zubehör für den perfekten Aufguss

Die Qualität Ihres Getränks hängt auch vom verwendeten Zubehör ab. Bei Papothé bieten wir eine Reihe von Werkzeugen zur Verbesserung Ihrer Aufgüsse an:

• Tee-Ei mit integriertem Filter : Praktisch und elegant, ermöglicht es das optimale Aufgießen Ihrer Kräutertees und losen Tees.

• Thermoskanne „Amami“ : Ideal, um Ihre Lieblingsgetränke überallhin mitzunehmen und dabei ihre Temperatur zu halten.

Während sich der Begriff „Aufguss“ auf den Zubereitungsprozess bezieht, bezeichnet „Kräutertee“ speziell ein koffeinfreies Getränk aus verschiedenen Pflanzen. Bei Papothé zelebrieren wir diese Vielfalt, indem wir Ihnen eine große Auswahl an Tees und Kräutertees anbieten, begleitet von hochwertigem Zubehör für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis.